刺五加是我国传统药用植物，经过古代传统医学的临床实 践和近代国内外的科学实验，都确认了它的功能和疗效，并已 载入《中华人民共和国药典》。自20世纪70年代末开始采挖 其根和根茎，生产各种片剂、冲剂、针剂，其叶制作五加参 茶，远销国外，因而资源消耗与日倶增。
市场调查显示，药用刺五加2000年用量为700吨（估 算，下同），2005年增长至3 000吨，2010年增至4 000吨， 2011—2012年已增长至4 200-4 500吨，2013年增长至 5 000吨左右刺五加嫩芽因天然无污染、营养丰富、具有保健作用而 成为深受消费者喜爱的美味佳肴，反季节栽培的五加菜市场 价格每千克为30元，加工后的五加菜淡季的售价每千克为60 元，均供不应求；日本、韩国多次向中方订货。
21世纪之前，供应国内外市场的刺五加几乎完全依靠采 挖野生资源得到。大量地采挖刺五加的根和根茎，使之在相 当长的时期内无法更新恢复从而导致该物种的种群在较大的 面积上急剧减少甚至消失。到20世纪80年代初，黑龙江省的 松花江地区所属各县的20千米内浅山区，很难找到有采挖价 值的刺五加种群。
1992年出版的《中国植物红皮书——稀有 濒危植物》（第一册）中，刺五加被列为瀕危植物。20世纪80年代东北三省野生中药材蕴藏量调查资料表 明，野生刺五加蕴藏量约为1万吨，2000年锐减至5 000吨 左右，2005年再减至1 300吨左右，2011—2012年已减少至 500?600吨，为历史最低消费渠道多元化，市场需求持续增加，与之相对应的是 野生资源的匮乏，种群数量下降，导致供需出现缺口，刺五加 价格持续走高。
2000—2013年，刺五加行情呈直线上涨之势， 涨幅逐年加大。据对全国17家中药材专业市场刺五加（主要 是东北刺五加）价格走势的一项专题调查显示，2000年市价 为1元（全国根统货、平均价、千克价，下同），2005年上涨 至4元，2008年再涨至5。
5-6元，2009—2010年攀升至7-8 元，2011年又涨至10元，2012年大涨至18-24元，创历史 新高，其中，混皮、内皮和筒皮的市场批发价分别由2011年 的6。5-7。5元、10-12元和13-15元，2012年分别上涨 至8-10元、22-24元和16-18元。
解决刺五加野生资源匮乏与市场需求之间矛盾的有效途 径是人工种植：建设家庭农场，利用野生刺五加资源，采取规 范化管理，生产优质刺五加产品，满足市场需求。刺五加开发 利用空间大，市场前途无量，若能合理开发利用，就能带来巨 大商机，是促进农村经济发展、农民致富的一条新路。