铸铁锅的成本高在哪里?

一、铸铁锅的成本高在哪里?

没有几百起步，淘宝拼多多上自有工厂或者无品牌的铸铁锅都是百元左右，还是翻砂工艺的厚重锅。几年前买的一口仿双立人款的24寸锅100多，特重。刚买的一口36cm，4斤多的泥膜工艺老铸铁锅，加不锈钢盖子也就60元，挺良心的。

二、新铁锅怎样熟？

我猜你想问的是怎样开锅。

新铁锅为什么要开锅？一口新铁锅，因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不致与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，这些都应在煮食使用之前清除掉。这一道工序，就是我们的俗称开锅或炼锅，同时，开锅也是铁锅使用养护的重要步骤。

开锅有不同的方法，主要以猪油为主。很多地方的俗例，还会用猪油和韭菜同炒。懒人法则，能坐着绝不站着，能躺着绝不靠着，有木有一个更偷懒取巧的方法开锅？试试以下的方法，一块生肥猪肉就可以搞定，而且铁锅开得干干净净，怕麻烦的懒煮妇不要错过喽。。。

工具/原料

生肥猪肉

步骤/方法

准备好一块生肥猪肉。

将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干。

生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。

整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。

生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)。

铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。

铁锅是有锅性的，在后期的使用中慢慢摸准它的习性，熟悉它了解它。

一口铁锅会越用越黑，越用越亮，越用越顺手，指不定将来还能成为传家宝呢。

三、铁锅生虫子？

不会

如果有虫子是没有洗干净，有残留的油渍把小虫吸引过来了，可以用洗洁精清洗过后用清水冲。锅最好放到通风的位置，能将锅中的水很快风干为好，不要放在阴暗潮湿无光的位置。平时注意打扫厨房卫生，重点要清理积水和潮湿的位置，这样就没有虫子的生存空间，它们就不会来了。

四、熟铁锅比生铁锅加热温度高？

熟铁锅加热温度高。

它延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。

五、铁锅炖鱼多久能熟？

铁锅炖鱼20分钟就熟了。

步骤：

1、葱姜蒜切片备用；

2、花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段；

3、锅内入油；

4、油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用；

5、花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下；

6、锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。

六、铁锅的生产成本？

要看具体

一个铁锅如果不到50元，那么它的原材料多半是回收装过化工原料的废铁桶制作而成的，成本很低。

这种废铁桶，含有镉、铅等多种重金属元素，炒菜的时候，容易因为高温将有害物质分解出来，从而影响人体的健康。

而贵的几百块的铁锅，一般是用进口的原生态铁矿石，经过二次提炼后达成的，碳物质少，铁含量高，对身体没有影响。

七、铁锅怎么加热熟板栗？

铁锅里加入石沙然后把熟板栗放入加热，这样板栗可以慢慢热透。

八、羊蝎子铁锅炖多久熟？

入锅后，先大火烹煮，水沸半小时后改为文火煨炖，从而使料味充分渗入肉质，半小时后出锅煮羊肉 将一个萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。

将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及辣椒少许，腥膻味也可减少。

将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒入一些米醋。一般0.5公斤羊肉可放0.5公斤水和少许醋。

入锅后，先大火烹煮，水沸半小时后改为文火煨炖，从而使料味充分渗入肉质，半小时后出锅。

这时，将去掉腥膻气的羊肉红烧或者进行其他烹制均可。 烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉也可除腥膻味。一般0.5公斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。

九、铁锅生透怎样处理？

铁锅生锈，先将温水倒入锅中，再用抹布轻轻擦洗，将铁锈去除，然后将抹布拧干，将铁锅内水珠擦干，然后再滴入少许的菜籽油，打开燃气灶的小火，将锅放在上面，轻轻地将油在锅里转圈，每个地方都均匀的涂抹上油，以后就可以关掉火了，铁锅生锈是因为，洗过之后没有将锅里的水珠，及时擦干造成的

十、一个铸铁锅的成本？

一个家用的铸铁锅炉的成本大约是二三百块钱，因为这样的铸铁锅炉是非常小的，就算是卖破烂也就是卖个五六十块钱，在去年的时候我安装一个暖气，整体下来是花了800块钱，包括4个暖气片和一个锅炉两个钢管，由此可见，一个锅炉也就是二三百元