生铁锅好还是熟铁锅有沙眼？

一、生铁锅好还是熟铁锅有沙眼？

生铁锅铸铁件，生铁锅是浇筑而成的 ，被浇筑的过程中 很有可能出现砂眼，熟铁锅不会有沙眼，因为熟铁板，都是用锻材轧制而成  的，锻材要经过探伤，出厂前都要检验，绝对不会出现砂眼 ，熟铁锅比生铁锅轻便 ，又不怕磕碰 ，所以使用起来还是熟铁锅好。

二、铸铁锅是熟铁锅吗？

铸铁锅不是熟铁锅，它是生铁铸造的锅，熟铁锅是用铁皮敲打出来的，铸铁锅是生铁熔化是铁水浇铸出来的，所以两种锅的制作方法不同的。

三、熟铁锅有毒吗？

熟铁锅没有毒，铁锅的使用寿命很长，由铁锻造而成，表面没有任何对人体有害的化学物质，此外铁锅的热传导速度快且均匀，烹调的菜肴不会部分烧焦和部分未煮熟。建议使用新买的铁锅时，首先要去除铁锅的异味，使用铁锅时要特别注意。铁锅容易生锈，最好不要用铁锅烧水煲汤，以免铁锅表面无锈食用油层消失。

四、铁锅出现沙眼有毒吗？

没有毒

铁锅有沙眼正常，小的砂眼，你可以把里边放些大米，就像熬粥那样多熬会，慢慢的砂眼会堵死的。如果铁锅还在保质期内，去找厂家看看。还可找一破砂锅片，磨成细粉面，和鸡蛋清调成稠泥状，做成略大于锅眼的沙泥饼补在洞眼处，再放在火上烧两分钟左右，沙泥便和铁锅结成一体了。或用生猪油粘土，捣成泥状，补在漏洞处抹平。越烧越牢。 因为铁锅是用沙模铸造的，所以会出现沙眼。

五、铁锅有沙眼正常吗？

铁锅出砂眼是正常现象，砂眼是因为食物的酸碱度过强引起的。建议使用铁锅做菜后，及时将食物取出，不易久留，以免腐蚀锅底

六、鼎铁锅是熟铁吗？

你好，该产品的锅，作为国内生产国内产品的领军人物，他们的材料确实都是用熟铁制成的。因为俗铁制成的锅更加有韧性。同时也更加不会变形。因为它的质量更加稳定。同时生产成本也会更加高，所以该品牌的锅在市场上面是非常受欢迎的。因为他们的性价比非常高。

七、熟铁锅可以炖汤吗？

可以。但是熟铁锅现以被世人淘态了，越来越多的现代新产品问世被取而代之。现在的高压锅，电高压锅，电饭锅，乜炒锅…数不胜数，而且方便快捷，走进了千家万户，熟铁锅已很少有人用了，退出了历史舞台。熟铁锅仔性能远比不上现代厨具啊！

八、熟铁锅能炖菜吗？

可以，锅底略薄，易糊，需勤翻动食材

熟铁锅和生铁锅主要是重量差距大，使用炒菜时，厨师会选择熟铁锅，主要是锅薄，轻巧，易翻勺，受热均匀，出菜快。

九、熟铁锅需要开锅吗？

需要

锅一般表层都涂有一层防锈工业油，不管是所谓的章丘铁锅还是纯手工打造铁锅，出厂都涂上了防锈油。开锅是为了去除铁锈、杂质和表层防锈油，铁锅开锅一般要经过钢丝球洗洁精清洗、锅烧热、用猪油对锅内不断擦拭，再清洗、烧红铁锅、反复用洗洁精清洗后，烧干铁锅抹上猪油……

十、熟铁锅会生锈吗？

熟铁锅也会生锈的，只要是铁制制品，不管生铁还是熟铁都会锈的，只有铝铁或不锈钢制品才不会生秀，还有铜制品也不会生锈。